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[Pimp my Sushi!] – Corso personale di sushi for dummy (io)
By grouchomax | gennaio 28, 2009
I giapponesi storceranno a ragione il naso tanto quanto potrei storcerlo io a vederli preparare bucatini all’amatriciana ma io voglio tentarci lo stesso: realizzare da me dolci bocconcini di Sushi senza dilapidare un patrimonio nei ristoranti giapponesi…
Tentativo 1: Sushi Nigiri con salmone affumicato (lo so, ci va quello fresco ma ho curato poco gli ingredienti dovevo solo mettermi all’opera!) –> palline non perfettamente compatte, fragili, rivedere e verificare ricetta riso per sushi, iniziare a curare lo stile.
Questa rubrica nata per caso se tutto va bene e mi impegno potrebbe seguitare!
Topics: MangiAmo, Pimp my Sushi! | 1 Comment »
marzo 28th, 2009 at 09:02
[...] 2: Dopo la prima semi-fortunata esperienza del sushi Nigiri ho pensato di dedicarmi a qualcosa di poco più complesso quale il sushi Maki o, per i profani, il [...]